La Nostra Azienda
Quando tradizioni e cultura si incontrano nascono grandi progetti.
La storia che voglio raccontarvi parla di terra, di fatica ma soprattutto di amore verso il proprio territorio.
..leggi la nostra storia...
Cosa Facciamo?
Produciamo Olio Extravergine di Oliva ITALIANO
La raccolta delle olive, viene effettuata con l’ausilio di mezzi meccanici esclusivamente dalla pianta, da metà ottobre, fino a tutto il mese di dicembre.
Le olive vengono frante in un moderno impianto a ciclo continuo a due fasi della capacità di 40 ql/h, entro 12 ore dalla raccolta.
Produciamo annualmente olio extravergine, il quale viene stoccato in contenitori di acciaio inox in atmosfera e temperatura controllata, questi consentono una perfetta e ottimale conservazione del prodotto
La nostra intenzione è quella di produrre dell’ottimo olio extravergine le capacità e le conoscenze dell’arte olearia acquisite con l’esperienza, sono impegnate per controllare tutte le fasi e ottimizzare tutti i passaggi produttivi garantendo al consumatore un prodotto di alta qualità.
Chi Siamo
Professionisti che curano e coltivano
la loro terra da 4 generazioni
Petito Giuseppe
Petito Cosimo
Petito Alessandro
